Nhà máy khuyến mại Trung Quốc Trà ô long Trung Quốc

Chúng tôi phấn đấu để đạt được sự xuất sắc, phục vụ khách hàng”, hy vọng trở thành nhóm hợp tác tốt nhất và doanh nghiệp thống trị cho nhân viên, nhà cung cấp và khách hàng, hiện thực hóa việc chia sẻ giá trị và quảng bá liên tục cho Nhà máy Khuyến mại Trung Quốc Trung QuốcTrà Oolong, Chất lượng tốt, dịch vụ kịp thời và mức giá cạnh tranh, tất cả đều mang lại cho chúng tôi danh tiếng xuất sắc trong lĩnh vực xxx bất chấp sự cạnh tranh gay gắt quốc tế.
Chúng tôi phấn đấu để đạt được sự xuất sắc, phục vụ khách hàng”, hy vọng trở thành nhóm hợp tác tốt nhất và doanh nghiệp thống trị cho nhân viên, nhà cung cấp và khách hàng, hiện thực hóa việc chia sẻ giá trị và quảng bá liên tục choTrà Trung Quốc, Trà Oolong, Với sức mạnh tăng cường và tín dụng đáng tin cậy hơn, chúng tôi sẵn sàng phục vụ khách hàng bằng cách cung cấp chất lượng và dịch vụ cao nhất và chúng tôi chân thành đánh giá cao sự hỗ trợ của bạn.Chúng tôi sẽ nỗ lực để duy trì danh tiếng tuyệt vời của mình với tư cách là nhà cung cấp sản phẩm và giải pháp tốt nhất trên thế giới.Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc ý kiến ​​nào, hãy nhớ liên hệ với chúng tôi một cách thoải mái.

Trà, được gọi là Tieguanyin, là một trong mười loại trà nổi tiếng hàng đầu ở Trung Quốc, thuộc danh mục trà xanh.Ban đầu được sản xuất tại thị trấn Xiping, huyện Anxi, thành phố Tuyền Châu, tỉnh Phúc Kiến, nó được phát hiện vào năm 1723 - 1735. “Tieguanyin” không chỉ là tên của trà mà còn là tên của giống cây trà.Trà Thiết Quan Âm nằm giữa trà xanh và trà đen, thuộc loại trà bán lên men.Trà Thiết Quan Âm có một “khái niệm quyến rũ” độc đáo, hương thơm tinh tế và nét duyên dáng thanh lịch.Ngoài chức năng chăm sóc sức khỏe của trà nói chung, nó còn có chức năng chống lão hóa, chống xơ cứng động mạch, phòng và chữa bệnh tiểu đường, giảm cân và thể hình, phòng và chữa sâu răng, thanh nhiệt, giảm nhiệt bên trong, chống -hút thuốc và khử màu.

Thiết Quan Âm chứa nhiều axit amin, vitamin, khoáng chất, polyphenol trong trà và ancaloit.Nó có nhiều chất dinh dưỡng và dược liệu, đồng thời có chức năng chăm sóc sức khỏe.Vào năm thứ 8 của Trung Hoa Dân Quốc, nó được đưa vào trồng thử nghiệm từ Anxi, tỉnh Phúc Kiến ở khu vực Muzha, được chia thành “Hongxin Tieguanyin” và “Qingxin Tieguanyin”.Vùng sản xuất chính là ở giai đoạn Văn Sơn, cây thuộc loại căng ngang, cành thô và cứng, lá tương đối lỏng lẻo, ít chồi và lá dày, năng suất thấp.Tuy nhiên, chất lượng trồng chè gói cao và ngày sản xuất muộn hơn Qingxin Wulong.Thân cây hơi thon, lá hình elip, thịt dày nhiều.Lá trải phẳng.

Công nghệ chế biến Thiết Quan Âm

Quy trình sản xuất Thiết Quan Âm

hái

Mầm vào cuối tháng 3, trong năm chia làm 4 mùa, có mưa hạt đến đầu hè (từ giữa cuối tháng 4 đến đầu tháng 5) cho chè xuân, sản lượng đạt 40 - 45% tổng sản lượng cả năm;Hạ chí nắng nóng nhẹ (từ giữa cuối tháng 6 đến đầu tháng 7) đối với chè mùa hè, sản lượng chiếm 15-20%;Bắt đầu mùa thu đến hết nắng nóng (đầu tháng 8 đến cuối tháng 8) đối với chè mùa hè, sản lượng chiếm 25-30%;Thu phân đến sương lạnh (từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10) đối với chè mùa thu, sản lượng chiếm 25-30%.Vùng sinh trưởng của các lá trà khác nhau cần được tách riêng, nhất là lá trà xanh sớm, xanh chiều, xanh muộn để tách riêng nghiêm ngặt sản xuất, có chất lượng tốt nhất.

Trà Thiết Quan Âm có kỹ thuật hái đặc biệt.Thay vì hái những nụ và lá thật mềm, người ta hái 2-3 lá của chồi trưởng thành và chồi mới, thường được gọi là hái mở, nghĩa là hái khi lá đã nở hết cỡ để tạo thành chồi đứng.

Màu xanh mát

Lá tươi được thu hái theo đúng tiêu chuẩn rồi đem phơi nắng cho khô.Thời gian phơi nắng vào lúc 4 giờ chiều khi nắng dịu, lá nên mỏng, làm mất đi độ bóng ban đầu, màu lá sẫm, lá mềm tay mốc.Thùy đỉnh rũ xuống, sụt cân khoảng 6-9% là vừa.Sau đó di chuyển vào phòng sau khi làm mát xanh.

Làm màu xanh lá cây

Giai đoạn lắc xanh và ngưng đọng, gọi chung là xanh.Pha trà xanh đòi hỏi công nghệ cao và tính linh hoạt, là yếu tố quyết định chất lượng trà len.Khi lá bị rung, mép lá bị cọ xát và các tế bào ở mép lá bị tổn thương.Sau khi được rải, trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm nhất định, cùng với sự mất nước dần dần trong lá, các polyphenol trong lá bị oxy hóa chậm dưới tác dụng của enzyme và gây ra hàng loạt biến đổi hóa học, từ đó hình thành nên phẩm chất độc đáo của trà ô long. .

Lá tươi của Thiết Quan Âm phì đại, thời gian xanh được kéo dài bằng cách lắc lại.Tổng cộng lắc là 3-5 lần, số vòng quay của mỗi lần lắc từ ít đến nhiều.Sau khi rung cây trải xanh có thời gian rải từ ngắn đến dài, trải độ dày lá từ mỏng đến dày.Lần lắc thứ hai và thứ ba phải lắc cho đến khi có vị xanh đậm, lá tươi cứng, thường gọi là “trở về”, hàm lượng nước trong lá thân được phân bố lại và cân bằng.Thứ tư, lắc xanh năm lần, tùy theo màu lá xanh, mức độ thay đổi hương thơm và khả năng cầm nắm linh hoạt.Làm lá xanh vừa phải, mép lá đỏ son, phần giữa lá màu xanh vàng (màu vỏ chuối gần chín), lá nổi lên, mép lá cong về phía sau, hình thìa từ mặt sau lá, tỏa hương thơm lan, lá xuất hiện cuống lá xanh, bụng xanh viền đỏ, hơi bóng, mép lá đỏ tươi vừa đủ, biểu bì thân nhăn nheo.

truyền thống

Rau xanh nên được chiên kịp thời, vì màu xanh của lá xanh đã biến mất, mùi thơm sẽ được phát huy.Lăn, nướng: Việc lăn Thiết Quan Âm được lặp đi lặp lại nhiều lần.Nhào lần đầu khoảng 3-4 phút, bỏ chặn sau lần rang đầu tiên.Sau ba lần nhào và ba lần rang, các dải trà sau đó được rang ở lửa chậm 50-60oC để thành phẩm có mùi thơm đậm đặc, vị êm dịu và vẻ ngoài tươi sáng.Bề mặt của dải trà được kết tụ lại bằng một lớp sương trắng.Việc nhào, lăn, nướng được lặp đi lặp lại nhiều lần.Cho đến khi có vẻ ngoài ưng ý.Cuối cùng là nướng và phơi khô thành phẩm.

Fan jian

Sau khi rang chậm trà được sàng lọc cuối cùng, loại bỏ những phần cuống, tạp chất là thành phẩm

Lắc công nghệ xanh

Công nghệ lắc sơ bộ Thiết Quan Âm là một ví dụ giải thích cụ thể:

1 “nước” để đạt hương thơm cao và “xanh” là chìa khóa

Lắc màu xanh lá cây là chìa khóa để làm nên Thiết Quan Âm tốt, và “nước” là một trong những mục đích chính của việc lắc màu xanh lá cây.Cái gọi là “nước chảy” có nghĩa là “một lượng đáng kể chất thơm có trong thân mềm” và các axit amin, catechin không este, có hàm lượng cao gấp 1-2 lần so với lá chồi, được phân tán vào lá bằng nước, làm cho chúng kết hợp với các chất hữu hiệu trong lá và cùng nhau chuyển hóa thành chất thơm cao hơn, mạnh hơn.

2. “Ba phòng thủ, một tấn công và một bổ sung”

Thiết Quan Âm lắc lục hoạt động được gọi là “ba bổ sung”, cụ thể là làn sóng thứ nhất và thứ hai màu xanh thích hợp, các vòng quay không thuận lợi và quá nhiều, đỗ xanh ở giữa thích hợp ngắn, thường là 3 phút đầu, làn sóng thứ hai xanh 5 phút, kẻo làm mất đi độ ẩm quá nhiều, giữ cho lá xanh hoạt động sinh lý, làm cho lá héo dần sau khi phức hợp “sống”.Đến lần lắc thứ ba và thứ tư là lắc mạnh, lắc vừa đủ, làm cho mép lá bị hư hại nhất định, có màu xanh, phát ra mùi hôi, thông thường lần lắc thứ ba là 10 phút, lần lắc thứ tư là 30 phút.“Bổ sung” là ở lần lắc thứ tư, lần lắc xanh không đủ, lá “đổi đỏ” không đủ, sau đó tạo thành lần lắc.Mỗi lần số vòng quay phải từ ít đến nhiều, thời gian dừng cũng từ ngắn đến dài.Lần thứ nhất, hai, ba lần ngừng xanh, khí xanh biến mất, bề mặt lá yếu đi, cần lắc lá “sống” kịp thời để không làm mất quá nhiều nước và lá “xanh chết”.

3. Nắm được mức độ “khử nước”

“Tan nước” là hiện tượng mất nước trong trà.Kiểm soát tốt việc “khử nước” chính là điểm kỹ thuật của cây xanh lắc.Thay đổi tùy theo mùa, khí hậu và sự đa dạng.Thiết quan âm lắc màu xanh lục “tiêu thủy” nắm vừa phải, nên nắm vững nguyên lý “xuân diệt, hạ nhăn, thu thủy vững chắc”.

4. Làm chủ mức độ “lên men”

Nắm vững mức độ “lên men”.Nên làm theo nguyên tắc “Xuân Thu Hương, Hạ Hồng khác”, vì nhiệt độ mùa Xuân Thu tương đối thấp, lá đỏ chậm hơn, giúp rung chuyển màu xanh lá cây có thể rung chuyển để thân lá nước “biến mất”, khả năng tiếp xúc với hoa trong suốt cao hơn , rồi kết thúc.Nhiệt độ của trà mùa hè cao hơn, trong khi lá trà rung chuyển khi “lên men”, không thể chờ đợi “lá thân biến mất, có hương thơm nồng nàn”.Chủ yếu là thấy lá đỏ vừa phải thì sẽ hết ngay, nếu không sẽ bị “lên men” quá mức, làm giảm chất lượng.

5. Ngày gió Bắc nhiệt độ thấp và độ ẩm thấp

Thời tiết miền Bắc là ngày thích hợp để pha trà cao cấp.Bởi vì trong điều kiện thời tiết như vậy, quá trình oxy hóa enzyme của polyphenol trong lá diễn ra chậm rãi, từ từ, quá trình lên men lá xanh có thể rung chuyển thành “thân lá”, khiến phần bên trong của các tạp chất trong lá có thể chuyển hóa hoàn toàn thành chất, mùi thơm và vị của trà tại thời điểm này. Đồng thời, trong điều kiện nhiệt độ thấp, các tạp chất hóa học trong lá thay đổi chậm, sự chuyển đổi tích lũy vật chất hơn là tiêu thụ và có lợi cho việc rung chuyển màu xanh lá cây khi “xanh”, “lát” có thể hoạt động trơn tru.Công dụng dồi dào trong thân cây có thể được tận dụng tối đa nên “ngày gió bắc” là thời tiết thuận lợi để làm guanteas.

Hiệu quả chính

Thiết Quan Âm là một loại thức uống quý từ thiên nhiên có tác dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe.

Làm đẹp, giảm cân và chống lão hóa

Sự kết hợp của catechin thô của tieguanyin có hoạt tính chống oxy hóa mạnh, có thể loại bỏ các phân tử oxy phản ứng trong tế bào, do đó ngăn ngừa cơ thể con người khỏi các bệnh lão hóa.Tỷ lệ hàm lượng mangan, sắt, flo, kali và natri trong trà Anxi Tieguanyin cao hơn các loại trà khác và hàm lượng florua cao đứng đầu trong số các loại trà, có tác dụng vượt trội trong việc phòng ngừa và điều trị sâu răng và loãng xương do tuổi già .

Kết bạn tốt cho tâm trạng của bạn

Tieguanyin đóng một vai trò độc đáo trong việc tiếp đãi khách, kết bạn và trau dồi đạo đức cá nhân.Anxi thiết quan âm cần ủ.Khi tiếp khách phải đun nước và rửa chén.Trong quá trình chuẩn bị, khách và chủ nhà đều yêu cầu sự ấm áp.Khách vừa nhâm nhi trà vừa trò chuyện với chủ nhà về chuyện xưa, quá trình diễn ra rất hài hòa và hòa nhã nên việc pha chế và uống rượu được lập trình sẵn khiến con người bình tĩnh, có lợi cho việc nuôi dưỡng tình dục và cảm giác dễ chịu.

Phòng chống ung thư giúp người thông minh hơn

Thiết Quan Âm có hàm lượng selen cao, đứng đầu trong sáu loại trà.Selenium có thể kích thích protein miễn dịch và kháng thể chống lại bệnh tật, ức chế sự xuất hiện và phát triển của tế bào ung thư.Đồng thời, Anxi Tieguanyin có tác dụng tăng cường trí tuệ.

Các nhà khoa học Anh đã phát hiện ra rằng độ axit và độ kiềm của dịch não trong cơ thể có liên quan đến chỉ số IQ.Trà là một loại đồ uống có tính kiềm, độ kiềm của Anxi Tieguanyin rất đáng kể, vì vậy uống thường xuyên có thể điều chỉnh cân bằng axit-bazơ của cơ thể, nâng cao chỉ số thông minh của con người.

Thiết Quan Âm rất giàu vitamin, caffeine, axit amin, khoáng chất, polyphenol trong trà, v.v.

Làm cho khỏe lại,

Thiết Quan Âm có thể sảng khoái tinh thần, công dụng chủ yếu của nó nằm ở chất caffeine trong trà.Caffeine có chức năng kích thích hệ thần kinh trung ương, thúc đẩy tư duy và nâng cao hiệu quả.Vì vậy, sau khi uống trà có thể phá giấc ngủ, sảng khoái, giảm mệt mỏi, đầu óc minh mẫn, cải thiện tư duy, có thể cải thiện đáng kể khả năng phòng vệ miệng và phản ứng tư duy toán học.Đồng thời, do Tieguanyin chứa polyphenol và các hợp chất khác, bù đắp tác dụng phụ của caffeine nguyên chất đối với cơ thể con người.

Ức chế bệnh tim mạch

Polyphenol trong trà có trong Thiết Quan Âm đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa chất béo.Hàm lượng cholesterol và chất béo trung tính cao trong cơ thể con người, lắng đọng chất béo ở thành trong của mạch máu, hình thành mảng xơ vữa động mạch sau khi tế bào cơ trơn mạch máu tăng sinh và các bệnh tim mạch khác.

Polyphenol trong trà, đặc biệt là catechin ECG và EGC trong polyphenol trong trà và các sản phẩm oxy hóa của chúng, chẳng hạn như theaflavin, giúp ức chế loại tăng sản điểm vàng này, làm giảm sự hình thành fibrinogen tăng cường độ nhớt hemagglutination và đông máu rõ ràng, do đó ức chế xơ vữa động mạch.

Điều trị dị ứng răng

Trà Thiết Quan Âm có tác dụng chống dị ứng tốt hơn.Đừng vứt trà Thiết Quan Âm sau khi uống rượu.Nó có thể được “tái chế” và nhai trong miệng, đặc biệt là ở những răng bị dị ứng.Bạn cũng có thể đặt trực tiếp trà Thiết Quan Âm tươi vào vùng răng nhạy cảm và nhai nhẹ nhàng.Khi nhai trà Thiết Quan Âm để chữa đau răng, không nhất thiết phải chọn loại trà Thiết Quan Âm cao cấp.

cuộc đời của Thiết Quán Âm

1. Đối với vết bỏng hoặc vết bỏng, có thể sắc một lượng trà Thiết Quan Âm thích hợp để lấy nước đặc.Sau khi làm mát nhanh, phần bị ảnh hưởng có thể được ngâm trong nước trà.Ngoài ra có thể dùng trà bôi lên bề mặt vết thương, ngày 4-5 lần.

2, say xe uống một tách trà ấm nhỏ, thêm 2-3ml nước tương uống.Phương pháp này cũng có thể được sử dụng để làm giảm cơn say.

3, răng bị chảy máu nướu thường có thể uống trà, vì trà rất giàu vitamin C, sắt và các thành phần cầm máu, có thể làm cho nướu dẻo dai, tăng độ đàn hồi của mao mạch, ngăn ngừa chảy máu.

4, hôi miệng hoặc do hút thuốc quá nhiều do hồi hộp, buồn nôn có thể dùng Thiết Quan Âm súc miệng và uống lượng trà đậm vừa phải để giảm bớt.

5, Phòng ngừa và điều trị sâu răng cho trẻ em Chất florua trong trà có thể ngăn ngừa răng bị khử phospho, khử canxi trong môi trường axit miệng, do đó, súc miệng thường xuyên bằng trà có thể ngăn ngừa sâu răng.

6. Trẻ sơ sinh có thể đun sôi vết nhăn và sưng tấy trên da với trà Thiết Quan Âm, sau đó đun sôi ở nhiệt độ thích hợp để tắm cho trẻ sơ sinh.

7, quá mệt mỏi để pha một tách trà mới để uống, có thể nhanh chóng loại bỏ mệt mỏi, phục hồi năng lượng.

8. Người béo phì có thể uống trà thường xuyên, đặc biệt là trà ô long, có tác dụng giảm cân rất tốt.

9. Những người mắc bệnh cholesterol cao và mắc bệnh tim mạch uống một tách trà mỗi ngày có thể làm giảm cholesterol và bảo vệ các bệnh tim mạch.

10, chán ăn, nước tiểu vàng người có thể uống nhiều trà nhạt

11. Những người ăn nhiều dầu mỡ, khó chịu có thể uống trà nóng đậm, chẳng hạn như uống trà gạch hoặc trà tuo, có tác dụng giải nhờn tốt hơn.

12. Những người bị kích ứng nhẹ có thể uống Tieguanyin để giảm tác dụng nội nhiệt.

Hướng dẫn nếm trà Thiết Quan Âm

Cách uống thiết quan âm

Dùng những CHẬU, chén gốm nhỏ (cốc nhỏ), trước tiên đổ nước sôi vào, sau đó đổ một nửa đến hai phần ba dung tích ấm trà, nước sôi,.Hai mẻ trà đầu tiên thường bị bỏ đi vì lá trà vẫn còn bụi và hơi cháy nên không thích hợp để uống.Hai cốc nước này dùng để làm ấm cốc, sau hai cốc nước, cốc ấm và sẵn sàng để rửa.Đổ nước sôi thứ ba vào ấm trà và rót trà vào ấm trong 1-2 phút.

Kỹ năng nấu bia Thiết Quan Âm

Chúng ta nên bắt đầu với nước, bộ trà và thời gian pha trà.Nước nên dùng nước suối trên núi là tốt nhất, chất lượng nước tốt mới có thể phát huy tốt hơn chất lượng trà.Tốt nhất là ngâm trong nước sôi 100oC.

1. Dòng sản phẩm hương thơm: nguyên liệu thô đều được lấy từ những cây chè được trồng trên đất nền đá ở độ cao ở Anxi, nơi sinh của Tieguanyin, với các đặc tính toàn diện là “tươi, thơm, vần điệu và sắc nét”.

Phương pháp ngâm: mỗi lần 5-10 gram cho vào cốc, với nước sôi, súp đầu tiên 10-20 giây có thể được rót ra khỏi trà, sau khi gia hạn, nhưng không để lâu, có thể ủ liên tục 6-7 lần .Nước khoáng hoặc nước tinh khiết pha, uống nước suối có tác dụng tốt nhất.

2. Dòng sản phẩm Luxiang: Trà Thiết Quan Âm được pha theo công nghệ truyền thống “trà làm vua, lửa làm thừa”.Phương pháp rang độc đáo hàng trăm năm nay được sử dụng để nướng trà từ từ bằng lửa ấm và làm nguội nhanh bằng gió ướt.

Thiết Quan Âm hương Lô Châu được ngâm trong nồi đất màu tím, dùng miệng to.Nếu ấm trà có miệng nhỏ không có lợi cho việc tản nhiệt của trà thì trà sẽ sớm “chín” trong ấm, hương vị của trà sẽ phản ánh mặt “chát”.

3. Đặc điểm của dòng Yunxiang: “Guanyinyun” là hương vị độc đáo của Anxi Tieguanyin, đồng thời là biểu tượng cho chất lượng và đặc tính của Tieguanyin đích thực, với màu sắc, mùi thơm và hương vị hoàn hảo.Bởi vì nguồn gốc của các nguyên nhân: Hương vị thiết quan âm thuần khiết của Nội Anxi, hương vị thiết quan âm của ngoại anxi đứng thứ hai, hương vị thiết quan âm của hoa an yếu.

4, Sản phẩm dòng sản phẩm hương vị Luzhou nướng bằng than: phương pháp sản xuất đặc trưng dựa trên phương pháp hương vị tích cực truyền thống, sau đó nướng ở khoảng 120oC trong khoảng 10 giờ, để cải thiện độ êm dịu của hương vị và phát triển mùi thơm.Nguyên liệu thô đều từ những cây chè trồng trên đất đá ở độ cao Anxi, quê hương của Thiết Quan Âm.Chúng được tạo ra bằng cách lựa chọn cẩn thận và pha trộn tinh tế với các kỹ thuật truyền thống.Với quá trình lên men vừa đủ và hương vị truyền thống, trà có hương vị “đặc, vần, ẩm và đặc biệt”, hương thơm cao, hồi vị tốt và đủ độ quyến rũ lâu dài nên được người tiêu dùng ưa chuộng từ lâu.Loại hương thơm thiết quan âm nên được bao phủ bởi bong bóng bát, vì bát được phủ bằng sứ trắng, không hấp thụ mùi vị, dẫn nhiệt nhanh.[2]

Vấn đề cần quan tâm

Pha trà trong cốc giữ nhiệt là sai lầm.Nếu lá trà được làm trong cốc giữ nhiệt và ngâm trong nước có nhiệt độ cao và nhiệt độ không đổi trong thời gian dài thì chất polyphenol, tannin và các chất khác trong lá trà sẽ bị rửa trôi với số lượng lớn, khiến nước trà có màu đặc. và có vị đắng.Theo đó, phục vụ trà nên chọn loại gốm sứ có khả năng thoáng khí tốt hơn, nếu pha trà bằng ấm pha thạch tím sẽ không làm mất đi hương vị vốn có của trà.

Các bước thưởng trà Thiết Quan Âm

Trà thiết quan âm thường bao gồm ba thủ tục: kiểm tra trà, quan sát trà và nếm trà.

Trên trà

Nó đề cập đến phương pháp pha trà Thiết Quan Âm và trà phải được kiểm tra trước khi uống trà.Một chuyên gia có thể phân biệt trà xanh, trà đen, trà Thiết Quan Âm, trà ô long (trà xanh), trà vàng, trà trắng, trà đen và các loại khác chỉ trong nháy mắt.Những người tinh tế hơn cũng có thể phân biệt được “trước nhà Minh”, “trước cơn mưa”, “Long Tỉnh”, “lưỡi chim sẻ”, v.v.Loại trà Thiết Quan Âm nào có nhiệt độ nước cao thì phương pháp pha, nấu sôi, sủi bọt, đun sôi đều khác nhau.

Xem trà

Đó là ngắm hình dáng và màu sắc của trà Thiết Quan Âm.Một khi trà Thiết Quan Âm được pha, hình dạng của nó sẽ thay đổi rất nhiều và gần như sẽ trở lại trạng thái tự nhiên ban đầu của trà.

trà

Để thưởng thức trà Thiết Quan Âm Anxi, người ta không chỉ phải nếm nước súp mà còn phải ngửi mùi thơm của trà Thiết Quan Âm.Ngửi trà bắt đầu bằng lá khô, chưa pha.Hương thơm của trà có thể được chia thành vị ngọt, vị cháy, hương thơm, v.v.Trà Thiết Quan Âm ngay khi pha, hương thơm của nó sẽ lan tỏa theo nước tràn, sau đó bạn có thể ngửi thấy mùi thơm.Sau khi nếm trà, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của vỏ trà Thiết Quan Âm và đáy cốc.

Nhận dạng Thiết Quán Âm

Phương pháp nhận dạng của Tieguanyin là "bề ngoài khô" và "đánh giá ướt về chất lượng bên trong (nước xả và bong bóng)" hai quy trình này.

1. Quan sát hình thức bên ngoài: chủ yếu quan sát hình thức, màu sắc, độ đồng đều và ngửi mùi thơm của trà, gạo.Nơi có hình dáng mập mạp, nặng nề, màu cát xanh, trà khô (trà gạo) thơm thanh khiết, chẳng hạn như loại trà mà đặc tính Quán Âm thể hiện rõ ràng đối với loại trà thượng hạng;Ngược lại, đó là trà thứ cấp.

2. Đánh giá chất lượng ướt: xác định mùi thơm, màu sắc, mùi vị và chân lá của lá trà sau khi pha với nước sôi.

(1) mùi thơm: ngửi mùi thơm trước xem có nổi bật hay không, phân biệt độ cao của mùi thơm, độ dài, mạnh yếu, độ đục tinh khiết.Mùi ngọt ngào khi sử dụng mùi nhiệt, mùi ấm, mùi lạnh kết hợp phương pháp.Tất cả đều có hương thơm nổi bật, mùi thơm, hương thơm lâu, đều là loại thượng hạng;Ngược lại, nó có khiếm khuyết.

(2) nếm: thìa thìa lấy một lượng súp trà thích hợp vào miệng (không được quá nhiều), qua lưỡi trong miệng để mút và lăn, sao cho các tế bào vị giác ở các bộ phận khác nhau của miệng tạo nên hương vị cảm nhận vị giác toàn diện.Nơi mà hương vị êm dịu, êm dịu và có tính mát, đặc nhưng không chát, phong phú về các đặc tính “hương vị” là loại thượng hạng;Ngược lại, nó có khiếm khuyết.

(3) nhìn vào màu sắc của trà: nhìn vào màu sắc của trà, nhạt và đậm, trong và đục, v.v. Trường hợp màu súp có màu cam sáng (gọi là súp đậu xanh) là loại thượng hạng;Những nơi tối tăm và nhiều mây thì kém hơn.

(4) Xem đáy lá: Đổ lá trà (gọi là “đáy lá”, thường gọi là “cặn trà”) đã được pha với nước sôi vào đĩa chứa đầy nước trong và quan sát đáy lá.Nơi nào mặt dưới lá mềm, có “bụng cuống xanh” rõ ràng, là loại cao cấp;Ngược lại, nó có khiếm khuyết.[2]

Tiêu chuẩn quốc gia Tie Guanyin

Tiêu chuẩn quốc gia mới được sửa đổi Tie Guan Yin (GB/T19598-2006) cho các sản phẩm chỉ dẫn địa lý Tie Guan Yin (GB/T19598-2006) được chính thức triển khai vào ngày 1 tháng 6 năm 2007.

Sản phẩm Tie Guanyin có chỉ dẫn địa lý (GB/T19598-2006 thay thế GB19598-2004 Sản phẩm Tie Guanyin có khu vực xuất xứ).Ngoài việc sửa đổi bản chất và tên tiêu chuẩn, các chỉ số vệ sinh đã được sửa đổi và bổ sung các yêu cầu sử dụng nhãn hiệu chống hàng giả đặc biệt.Đồng thời, thời hạn sử dụng do doanh nghiệp tự xác định.

Chúng tôi nỗ lực hướng đến sự xuất sắc, phục vụ khách hàng”, hy vọng trở thành nhóm hợp tác tốt nhất và doanh nghiệp thống trị cho nhân viên, nhà cung cấp và khách hàng, hiện thực hóa việc chia sẻ giá trị và khuyến mãi liên tục cho Nhà máy Khuyến mại Trà mật ong Fenghuangdancong Trung Quốc, Chất lượng tốt, dịch vụ kịp thời và Giá cả cạnh tranh tag, tất cả đều mang lại cho chúng tôi danh tiếng xuất sắc trong lĩnh vực xxx bất chấp sự cạnh tranh gay gắt quốc tế.
Khuyến mại nhà máyTrà Trung Quốc, Trà Ô long, Với sức mạnh tăng cường và tín dụng đáng tin cậy hơn, chúng tôi sẵn sàng phục vụ khách hàng bằng cách cung cấp chất lượng và dịch vụ cao nhất và chúng tôi chân thành đánh giá cao sự hỗ trợ của bạn.Chúng tôi sẽ nỗ lực để duy trì danh tiếng tuyệt vời của mình với tư cách là nhà cung cấp sản phẩm và giải pháp tốt nhất trên thế giới.Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc ý kiến ​​nào, hãy nhớ liên hệ với chúng tôi một cách thoải mái.